MAQUINITAS

Hola ,primero pedir discupas por que hace un siglo que no entro a poner nada por unos asuntos familiares.

Os quiero presentar una nueva ayudante de cocina que me hace la vida mas facil y sana es la actifry de Tefal

se cocina sin gota de aceite o como mucho una cucharada. Cocina con la misma grasa que lleva los alimentos ,es muy sano y ademas engorda menos,jajaja

                     Aqui estoy haciendo un par de huevos que llevaba un siglo sin comer,jajaja

Aqui mis patatas "fritas" 

este mi gran plato de huevos "fritos" con "patatas  fritas"

        PUDING DE APROBECHAMIENTO

Este puding esta muy bueno se puede elavorar con restos de bizcocho, bolleria o incluso pan del dia anterior

la receta la saque del blog VELOCIDADCUCHARA.COM es para hacerlo con thermomix

los ingredientes son 

400gr de leche  

100 de azucar

100 gr de restos de bolleria  (yo le puse resto de un bizcocho que habia hecho unos dias antes)

4 huevos

1 CUCH de azucar avainillado

unas gotas de esencia de vainilla

se pone en el vaso de la thermomixla leche y el azucar se programa 2min a 90 grados y velocidad 2 luego se le añade el resto de bolleria a 30 seg vel 3,reservamos.

Ahora ponemoslos huevos con el azucar avainillado y la esencia 15 seg velocidad 3.

Añadimos en el vaso la mezcla de la leche  mezclamos 15 seg a vel 3

Caramelizamos un molde de aluminio desechable y pasamos la mezcla,ponemos en el vaso de la thermomix un litro de agua programamos 50 min temperatura varoma velocidad 3,ponemos el varoma en su posicion y encima el molde tapamos con papel albal y dejamos cocer,desmoldar cuando este frio

PETIT DE FRESA (con gelatina de fresa)

este postre esta muy bueno y su sabor es muy parecido a los comerciales,la receta mes del blog COCINA CON XENA me gusta mucho las recetas de esta mujer porque son faciles y apetitosas

1 tarrina de queso de untar

1 brick pequeño de nata

1 sobre de gelatina de fresa

200 de agua 

200 de leche

100 gr de azucar

yo lo he hecho con la thermomix, he puesto en el vaso el agua 5min.  70 grados vel 2 . despues añadimos el sobre de gelatina de fresa (o del sabor que queramos) 25 seg vel. 4 echamos el resto de los ingredientes 30seg vel. 7. Repartir en los vasitos y meter en el frigorifico minimo 5 horas

                                            ALBONDIGAS EN ACTIFRY

Esta receta es muy facil , una bandeja de albondigas yo las puse del mercadona, 30 min en la actifry y estaban muy buenas, no le puse nada de aceite y aunque no lo creais salio como medio vaso de grasa de la propia que lleva la carne
mer quede asombrada.jejeje

  

                                                                                        

es que por pocas no me da tiempo hacerle la foto,jajaja y la tenia en el tapper.

Y este es el vaso con la cantidad de gras qque tenia las albondigas

GOFRES 

Dice mi señor esposo que como me siga comprando maquinitas me va ha echar de casa, jajajaja. Pues el otro dia me compre una gofrera. Y claro ya son muchas maquinitas las que tengo y es que a todas le saprobecho, bueno aqui va la receta,  yo lo he hecho con mi thermomix pero se puede hacer con una batidora

ingredientes: 150gr de mantequilla        4 huevos

350gr de harina           4 cucharitas de levadura (royal

250 ml de leche           50 gr de miel

150 de azucar

Mezclar todo 40 seg velocidad 5

o todo en la batidora hasta que este bien mezclado.Tener la gofrera caliente e ir echando poco a poco cucharadas de masa y cerrar la gofrera y esperar a que esten doraitos. 

Acompañar con , chocolate como en mi caso, leche condesada, mermelada, helado...con lo que guste vamos.