PANGA AL PIMENTÓN eln olla gmc

Pues aqui os dejo otra recetilla de panga. Aqui en casa es el pescado que mas se come porque esta gente no quiere pescado y el panga como no tiene espinas ni raspa ni nada se lo comen bien, esta receta la copie del foro de mundorecetas pero no recuerdo la autora
INGREDIENTES
panga
patatas
aceite de oliva
2cd de pimentón (del que mas os guste, yo use agridulce)
1 cuch de curry
en un bol echamos el aceite el pimetón y el curry y lo mezclamos bien. Con un pincel de cocina pintamos el panga y reservamos. Con el resto del aceite pintamos la cubeta de la olla y ponemos las patatas encima el panga y lo dejamos reposar en la nevera al menos un par de horas. Ponemos la cubeta en la olla y programamos menu pescado 15min. Cuando acabe el programa abrimos la olla y emplatamos.

PANGA EN PAPILLOTE

Esta receta es una de las que mas me gusta, por facil, limpia y ligera.

Neesitaremos los siguientes ingredientes

panga

verdura al gusto (yo le puse calabacin, zanahorias,tomate,cebolla y champiñones de lata)

unas rodajitas de limon

sal, pimienta y estragon

Primero troceamos la verdura, cortamos un trozo de papel de horno y ponemos los filetes (uno por papel).

A continuacion ponemos el pescado ya salpimentado y vamos añadiendo la verdura y ponemos las rodajas de limon encima del pescado.

hacemos los paquetes y metemos en el horno a 180º unos 15 o 20 minutos

Y este es el resultado

SANWICHON DE JAMON Y QUESO

Esta receta es de mundorecetas y esta muy buena para una cena o una merienda con los nenes. Y la he hecho con mi olla gm pero se puede hacer en una sarten o en el horno.

INGREDIENTES
rebanadas de pan de molde
jamon york
queso en lonchas para fundir
4 huevos
1/2 vaso de leche
Batimos los huevos con la leche, echamos la mitad en la cubeta de la olla y vamos poniendo las rebanadas de pan hasta que cubra el fondo, ir poniendo las lonchas de jamon york y los tranchetes otra de pan de molde y otra vez el jamon york y los tranchetes y volvemos a ponemos el pan y por ultimo echamos el resto de los huevos. Cerramos la olla y programamos 5 min MENU PASTEL le damos la vuelta y otros 5 minutos.

GRANIZADOS con sobres de tang

Ahora con la calor que hace ya no sabe una que hacer para refrescarse. Tenia unos sobres de tang y no sabia como darle salida y rebuscando por los foros encontre esto y la b¡verdad que me sorprendio mucho el resultado y sobre todo lo refrescante que es. No dudeis en prepararlo por que muy refrescante .No puedo decir de quien es la receta porque no lo apunte y ahora no se de quien es.

INGREDIENTES

1 sobre de tang de limon
1 yogur ( lo puse congelado)
500 gr de hielo
1/2 l de agua
yo le puse unas hojas de hiervabuena pero eso es opcional
Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la thermomix , cerramos el vaso y programamos 20 seg velocidad progresiva 5-10 y servir

Aqui con un sobre de tang sabor tropical

FLAN DE CAPUCHINO

No os podeis imaginar lo rico que esta este flan os lo recomiendo por rico y por facil

INGREDIENTES

1l de leche (yo puse desnatada)

2 sobres de preparado de flan del mercadona

3 sobres de cafe capuchino del carrefour

3 cuch de edulcorante 

Calentamos la leche, previamente abremos apartado un vaso de leche en el cual disolvemos los sobres de flan y de capuchino, cuano la leche comience a hervir añadimos la mezcla y removemos hasta que comience a hervir otra vez. Echamos el resultado a un molde caramelizado y dejamos enfriar. 

Servir acompañado de nata montada.

FILETES EN SALSA paso a paso

Esta receta es mi abuelita Rita es la tipica receta que nos hace cuando vamos a su casa a comer y la verdad que esta muy buena, tambien es de decir que mi abuelita es muy buena cocinera.
Le gusta cada vez que la llamo y le digo "Abuelita dime como se hace este plato" y ella toda ancha me lo explica.
Es la primera vez que hago un paso a paso ,espero que este bien explicado


INGREDIENTES
Filetes de lomo
harina (para pasar los filetes)
2 ajos
2 zanahorias cortada a dados
1 lata de champiñones laminados
aceite
sal y pimienta en grano
1 pastilla de caldo
la misma cantidad de vino blanco que del caldo que lleva la lata de champiñones

pasamos por harina los filetes previamente salpimentados y vamos dandole vuelta y vuelta en la sarten con aceite

Una vez hechos todos los filetes echamos toda la verdura (los champiñones escurridos) y una vez pochados

le añadimos el vino blanco y el liquido de los champiñones y salamos un poco y dejamos cocer un rato

Ahora vamos añadiendo los filetes y dejamos que cueza como unos 40 min o hasta que esten tiernos los filetes

y este es el resultado

acompañado con patatas fritas

ROSCA SALADA

Esta rosca la hice la otra noche para cenar y la verdad que si me descuido no la cato, jajaja. Es de "la cocinita de quiros"

INGREDIENTES

150 gr de leche

50 gr de mantequilla blanda

3 yemas de huevo

1 taco de levadura

400 gr de harina

1 cuch de sal

1 huevo para pintar 

queso rallado (yo no le puse porque no tenia)

PARA RELLENO

jamon york y queso en lonchas

Ponemos la leche, la mantequilla y la sal, programamos 1 minuto, 37º y velocidad 3 pasado este tiempo añadimos las yemas y la levadura mezclamos unos segundos a velocidad 2. Agregamos la harina y programamos 20 seg velocidad 6 y seguido ponemos 1 minuto velocidad espiga.

Dejamos levar como media hora. Ahora desgasificamos un poco la masa y la estiramos con un rodillo haciendo un rectangulo, lo pintamos con la mantequilla y empezamos a poner el relleno y lo enrollamos, debe de quedar como un rollo unimos los extremos, hacemos unos cortes en la superficie y lo dejamos otra media hora dentro del horno apagado. Pasado este tiempo sacamos la rosca y encendemos el horno a 200º y mientras se calienta el horno pintamos con huevo batido y espolvoreamos con queso rallado. Introducimos la rosca en el horno hasta que este dorado.