El domingo comimos arroz y lo hice en la thermomix y salio buenisimo
500gr de carne 1 cebolla
2 ajos 150gr de tomate rallado
60gr de aceite 2 vasos de arroz
1l de caldo de pollo o bien 1litro de agua con una pastilla de avecrem
1 vaso de vino blanco sal, pimienta,azafran y colorante
Hacemos el sofrito con los ajos, la cebolla, y el tomate 5 segundos velocidad 5,
echamos el aceite y programamos 12 min temperatura varoma a al velocidad1
pasado este tiempo ponemos las mariposas en las cuchillas y vamos añadiendo la carne en trozos pequeños y pondremos 4minutos temperatura varoma velocidad 1, echamos el arroz, el caldo,el vino y los condimentos 15minutos temperatura varoma velocidad 2. Cuando termine pasmos el arroz a una fuente y dejamos reposar unos minutos y a comer
