Pues aqui os dejo otra recetilla de panga. Aqui en casa es el pescado que mas se come porque esta gente no quiere pescado y el panga como no tiene espinas ni raspa ni nada se lo comen bien, esta receta la copie del foro de mundorecetas pero no recuerdo la autora
INGREDIENTES
panga
patatas
aceite de oliva
2cd de pimentón (del que mas os guste, yo use agridulce)
1 cuch de curry
en un bol echamos el aceite el pimetón y el curry y lo mezclamos bien. Con un pincel de cocina pintamos el panga y reservamos. Con el resto del aceite pintamos la cubeta de la olla y ponemos las patatas encima el panga y lo dejamos reposar en la nevera al menos un par de horas. Ponemos la cubeta en la olla y programamos menu pescado 15min. Cuando acabe el programa abrimos la olla y emplatamos.
domingo, 5 de agosto de 2012
PANGA EN PAPILLOTE
Esta receta es una de las que mas me gusta, por facil, limpia y ligera.
Neesitaremos los siguientes ingredientes
panga
verdura al gusto (yo le puse calabacin, zanahorias,tomate,cebolla y champiñones de lata)
unas rodajitas de limon
sal, pimienta y estragon
Primero troceamos la verdura, cortamos un trozo de papel de horno y ponemos los filetes (uno por papel).
A continuacion ponemos el pescado ya salpimentado y vamos añadiendo la verdura y ponemos las rodajas de limon encima del pescado.
hacemos los paquetes y metemos en el horno a 180º unos 15 o 20 minutos
Y este es el resultado
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